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《臘八粥》教案

更新時間:2020-02-21 手機版

  《臘八粥》是作家沈從文的作品,講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。接下來小編整理了《臘八粥》教案,文章希望大家喜歡!

  教學目標

  1、自主學習字詞,會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字,理解字義,識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。

  2、有感情地朗讀課文,通過人物動作、語言和心理活動的描寫,感受八兒“饞”的形象特點。

  3、課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情,說說哪部分寫得詳細,哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

  4、找出文中細膩描寫臘八粥的句子,讀一讀,和同學交流自己的感受。

  5、學習課文細膩描寫臘八粥的部分,照樣子寫一種自己最喜愛的食物。

  教學重點

  1、通過人物動作、語言和心理活動的描寫,感受八兒“饞”的形象特點。

  2、說說課文哪部分寫得詳細,哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

  教學難點

  仿照課文,寫一種自己最喜愛的食物。

  第一課時

  教學目標

  1、自主學習字詞,會認會寫“臘、粥、膩、栗”等15個生字,理解字義,識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想”等詞語。

  2、課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情,說說哪部分寫得詳細,哪部分寫得簡略。體會這樣寫的好處。

  3、學習課文細膩描寫臘八粥的部分,照樣子寫一種自己最喜愛的食物。

  教具準備

  課件

  教學過程:

  一、創設情境,激情導入

  1、請同學們分成男女兩組比賽,在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。(活動)

  2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,訴說著古往今來細細碎碎的無數動人的往事,勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷,或贊美,或懷念,或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈,粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情,深深的誼,一切融化在粥里,流露于筆尖。今天,我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。

  【出示課件1】

  (板書:臘八粥 沈從文)

  【出示課件2】

  3、簡介作者以及寫作背景。

  沈從文,原名沈岳煥(1902—1988年),字崇文,湖南鳳凰人,中國著名作家、歷史文物研究者。他主張“美在生命”,中篇小說《邊城》入選20世紀中文小說100強,產生了很大的影響。沈從文的語言格調古樸,具有濃郁的地方色彩,凸現出鄉村人性特有的風韻與神采。

  二、初讀課文,解決字詞

  【出示課件3】

  1、學生自讀課文,要求:

  (1)大聲流利地讀課文,讀準字音,讀通句子。

  (2)遇到自己喜歡的語句,多讀幾遍。

  2、自學課文生字詞,可以用筆在文中圈出來,然后用合適的方法來解決生字詞。

  3、檢查學習效果,相機指導。【出示課件4】

  (1)給下列字注音并組詞。

  臘là(臘月) 粥zhōu(喝粥) 膩nì(細膩)

  栗lì(板栗) 咽yàn(咽下) 匙chí(湯匙)

  灌guàn(灌溉) 攪jiǎo(攪和) 稠chóu(濃稠)

  嘟dū(嘟嘴) 熬áo(熬粥) 褐hè(褐色)

  缸gāng(水缸) 臟zāng(臟亂) 筷kuài(筷子)

  (2)解釋詞語。【出示課件5】

  攪和:混合;摻雜。

  糊涂:人頭腦不清楚或不明事理。也指事物混亂不清。

  三、再讀感知,理清結構

  【出示課件6】

  1、默讀課文,思考問題:圍繞“臘八粥”這一線索,作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事?主要寫了哪兩件事情,能否用小標題概括出故事情節?

  提示:本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過,展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景,表現了一家人的其樂融融。(板書:等粥 喝粥)

  2、交流討論:文章哪部分寫得詳細,哪部分寫得簡略?想想這樣寫有什么好處。

  提示:等粥寫得十分詳細,分別寫了八兒在等粥的過程中的變化。

  四、精讀賞析,激發靈性

  分析第一部分:【出示課件7】

  1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態?

  提示:襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口,為下文做鋪墊。

  抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗,大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

  2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的?

  提示:第一句就采用了排比修辭手法,選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度,以點帶面,說明臘八粥所有人都喜歡;接著看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”,聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓;調動人的視覺、嗅覺。第二句則用擬人的修辭,形象地把臘八粥的熬制過程再現出來,那情形,如在眼前,那香氣,如入五腑六贓,真忍不住要嘗上一口呢。

  3、作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段,照樣子寫一種你最喜愛的食物。

  提示:充分運用學過的手法介紹,注意每段的過渡。

  五、課堂作業

  1、抄寫課后生字。

  2、試理解課后思考題。

  第二課時

  教學目標

  1、有感情地朗讀課文,通過人物動作、語言和心理活動的描寫,感受八兒“饞”的形象特點。

  2、找出文中細膩描寫臘八粥的句子,讀一讀,和同學交流自己的感受。

  教具準備

  課件

  教學設計

  一、回顧上節課的內容,導入新課

  一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴,住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員,那么面對甜甜的膩膩的一鍋粥,他的表現如何呢?我們繼續學習。

  二、精讀賞析,分析人物形象。

  作者濃墨重彩地寫了八兒等粥的事情,八兒是怎樣等粥的?試著用小標題概括。【出示課件8】

  提示:盼粥—想粥—猜粥—看粥(板書:盼 想 猜 看)

  1、盼粥

  (1)默讀第2—8自然段,要求:畫出描寫八兒的句子,想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫,品讀畫出的句子,思考你從中體會到什么?

  (2)學生匯報

  ①“喜得快要發瘋了”這屬于對人物的哪種描寫?你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎?

  ②“眼睛可急紅了”說明什么?八兒真的餓了嗎?從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎樣的心情?可以用一個什么詞來形容?

  提示:對粥的喜愛與盼望之情。(板書:迫不及待)

  ③省略號有什么作用?指導朗讀第四五自然段的人物對話,分角色朗讀人物對話。

  ④怎樣理解第八自然段的反問句?

  出示:看羊還不夠資格的八兒,難道還能設什么法來反抗嗎?

  提示:八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。(板書:苦苦等待)

  過渡:八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊,那么一旦粥煮好了,他想怎么吃呢?下面我們來學習想粥這一部分

  2、想粥。

  (1)分角色朗讀第9—11自然段,思考:八兒開始計劃粥怎么分?后來想怎么分?為什么又改變了?

  提示:理解八兒的討價還價、得寸進尺。

  (2)“孥孥”是什么意思?從媽媽的話中你能體會到什么?

  提示:媽媽對八兒十分寵愛。

  (3)分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

  過渡:這讓小小的八兒想吃三碗半的粥,他的猜想中又是什么樣的呢?下面我們來學習猜粥這一部分。

  3、猜粥

  (1)八兒想象中的粥是什么樣子的?請在文中找出相關語句。

  出示:栗子會稀爛到認不清楚了把,飯豆會煮得渾身腫脹了吧,花生仁兒吃起來總已是面面的了……

  (2)自己讀一讀,看看粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的?找出文中的關鍵詞圈出來。

  (3)文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想?(板書:奇妙)

  4、看粥

  (1)當媽媽把八兒抱起來,八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥,課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理?(板書:驚異)

  (2)媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢?畫出相關詞語。

  出示:花生仁兒脫了他的紅外套……

  (3)找出關鍵詞和第十四自然段比較,看看有什么發現。

  (4)看了臘八粥之后的八兒,他的心里又會想些什么呢?

  (5)男女生分角色讀人物對話,注意要讀出八兒的心理變化。

  文題為“臘八粥”,課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程,作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢?

  提示:作者用寥寥數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。(板書:心滿意足)

  三、回讀賞評,交流感受。

  【出示課件9】

  1、吃了一枚大棗的八兒,總算暫時堵住了八兒小饞嘴巴,請同學們再通讀課文,一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。

  2、文章中有許多細膩描寫臘八粥的句子,找出來讀一讀,和同學交流交流自己的感受。

  創造條件請學生制作小型作品,展現吃臘八粥的情景,可以用橡皮泥、粘土制作,也可以制作折紙作品。

  四、課堂總結,布置作業。

  1、沈從文先生言辭間平易近人,他筆下的臘八粥軟糯而又香甜,臘八節簡單而又質樸,家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上,也許從未將“愛”掛在嘴邊,但卻可以看出八兒、媽媽、爸爸之間對對方的愛,真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”。

  如今時過境遷,臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時,味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年,比起喝粥,我們更愿意重溫名家們的美文,讓那些記錄舊日時光的秘密,泛著絲絲甜香的文字,氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣,一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。

  2、作業。【出示課件10】

  (1)小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥,占全了色味香,等你來品,將這濃濃的臘八情義融進短信里,送給你的親人、朋友、老師和同學。祝福他們臘八快樂!

  (2)上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事,查到之后和同學們分享一下。

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